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国産天然本まぐろ
究極まぐろかつ専門店

こだわりの逸品で、幸せを届けたい

国産天然本まぐろをふんだんに使用

まぐろの旨味をぎゅっと閉じ込め、満足感もありながら、ヘルシーにお召し上がりいただけます。

本格的な美味しさを届け、幸せな気持ちになっていただきたい、​そんな思いで立ち上げました。

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about us
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厳選された
国産天然本まぐろ

当店では全国の高級店が顧客に名を連ねる鮪仲卸”やま幸”が、その日に目利きし、競り落とした『国産天然本まぐろ』を使用しております。

鮮度が命のまぐろはテイクアウトに不向きで、なかなかお店の外で持ち帰り、お召し上がりいただくことができません。

当店ではまぐろかつという形で旨味を閉じ込めご提供することで、場所を問わず、贅沢にまぐろの旨味を味わっていただけます。

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まぐろかつサンドを中心に国産天然本まぐろを贅沢に使用したラインナップです。

まぐろかつサンド

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まぐろメンチかつサンド

旨umami/和wa メンチかつサンド

厳選された国産天然本鮪のコラーゲンの多い筋部分などを丁寧に掻き出した身をメンチかつに仕上げました。

シンプルながらも魚とは思えないジューシーさ、鮪の上品な旨みを感じることができる当店オリジナルのメンチかつ。

是非、当店でしか味わえない旨みをお楽しみください。

・旨umamiメンチかつサンド <シンプルに鮪の身のみ>

・和waまぐろメンチかつサンド <鮪に和の食材> れんこん、大葉、青葱

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まぐろかつサンド

 

プレーン   /   大葉とチーズ

厳選された国産天然本まぐろを使用。

まぐろの旨みをそのまま味わえる贅沢でヘルシーな一品。

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はちみつの優しい甘み、粒マスタードの酸味と香りが調和した当店オリジナルソース (1).png

お客様ひとりひとりのお好みに合わせた自由自在なカスタムで

​お楽しみいただけます。下記より1種類お選びください。

スタッフでおすすめをご提案することも可能です。​ぜひお気軽にお申し付けください。

まぐろメンチかつバーガー

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まぐろメンチかつバーガー
当店一推しのまぐろメンチかつに特製のごまソースと
さっぱりしたしば漬けタルタルソースで
お召し上がりいただくボリュームあるバーガー。


※現在、仕入れ先の都合によりバンズのごまはついておりません。

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​まぐろメンチかつチーズバーガー
大人気のまぐろメンチバーガーに
とろとろのチーズとハニーマスタードを
挟んだ魅惑のチーズバーガー。


※現在、仕入れ先の都合によりバンズのごまはついておりません。

Special

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​贅 つなサンド
国産天然本まぐろを贅沢にもツナに。
色とりどりの野菜チップスのパリパリ食感と
濃厚なまぐろの風味が楽しめるつなサンド。

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​幸也の特製カレーパン
和風国産天然本まぐろを煮込んだ
ざくざくカレーパン

​極 kiwami

​ねぎとろメンチかつサンド

 

国産天然本鮪のコラーゲンの多い筋部分などを丁寧に掻き出し

シンプルながらも魚とは思えないジューシーさ、と

鮪の上品な旨みを感じることができる

当店のオリジナルまぐろメンチかつ。

味付けはこのメンチかつに合うソースとして

当店特製のわさび醬油マヨネーズソースでお召し上がりください。

​ねぎとろメンチかつバーガー

バンズには柔らかい白パンを使用し
ねぎとろメンチかつとレタス、特製のわさび醬油マヨネーズソース
のシンプルなバーガー。

​まるでカツカレー

​幸也の丼

国産天然本鮪

厳選された国産天然本まぐろを使用し

まぐろの旨みを生かした当店一周年を記念

​数量ご予約限定の丼

​ソースかつ丼

​南蛮丼

ソースかつ丼

南蛮丼

​2023 

Christmas 鮨ケーキ

2023年 Christmas 鮨ケーキ
            手巻き用海苔付

昨年もご好評いただきました鮨ケーキを今年も販売させていただきます。今年はクリスマスをイメージした星型でご用意いたしました。

2023年初競りも競り落とした、全国の高級店が顧客に名を連ねる鮪仲卸”やま幸”が目利きした『国産天然本まぐろ』をふんだんに使用。こだわりの素材を使用した贅沢なケーキで是非クリスマスをお過ごしください。

年2023年のクリスマスも素敵な日になりますように
そのお力添えができれば幸せです。


ご予約は店頭または電話にて承っております。
詳細はSNS(Instagram)にてご確認ください。

販売を終了、完売いたしました

ACCESS

〒104-0061 東京都中央区銀座7-7-12 GINZA STEPS 1階

​銀座駅/新橋駅より徒歩5分

営業時間

(平日)12:00~20:00

(平日は前日までにご予約いただいたお客様のみ11:00~)

(土日祝)11:00~18:00

※無くなり次第、終了となります

ACCESS
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ご予約・お問い合わせ


お客様においしくお召し上がりいただくため、作り置きはせず
オーダーを頂いてから低温で調理いたします。
そのため、場合によってはお時間を頂戴いたします。

事前ご予約を承ります。仕出等もお気軽にご相談くださいませ。

LINE

※売れ切り次第、営業終了とさせていただきます。
電話ご予約、お取り置きも承ります。​

​営業日について


不定休で月1、2回ほど定休日をもうけております。
​定休日については店舗Instagramもしくは、お電話にてお気軽にご確認ください。

  • Instagram
contact
​メディア掲載

2021.10.20

​日本テレビ
ヒルナンデス!​

竹中直人さん・阿佐ヶ谷姉妹さんが

​来店!

2021.12.21

​東京カレンダー
 

​まぐろカツ・まぐろメンチカツバーガーが掲載されました!

2022.06.25

レタスクラブ
 

​まぐろカツサンド・まぐろメンチカツサンドが掲載されました!

2023.6.15

​大人の週末

まぐろカツサンド、まぐろメンチかつバーガーが掲載されました!

2021.11.05

フジテレビ 
​めざましテレビ

メンチカツバーガー​が取り上げられました!

2022.02.22

日本テレビ
news every.

​まぐろカツサンドとまぐろメンチカツサンドが紹介されました。

2022.10.3

​テレビ朝日
じゅん​散歩

高田純次さんが​ご来店!

2021.11.29-12.03

東京FM
​Blue Ocean

​まぐろカツサンドとまぐろメンチカツサンドが紹介されました。

2022.03.28

Hanako
 

​まぐろカツ・まぐろメンチカツバーガーが掲載されました!

2023.5.25

LEON

まぐろカツサンドが掲載されました!

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